“合川黑豬”起源于當(dāng)?shù)氐摹澳嘭i、刺豬”，具有適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)鮮美、鬃毛質(zhì)量好、配種能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，是長(zhǎng)期選育形成的地方種豬品種，距今已有1600多年歷史。但近年來由于受外來高產(chǎn)種豬的強(qiáng)烈沖擊，“合川黑豬”數(shù)量急劇減少。合川區(qū)畜牧站工作人員稱，目前全區(qū)僅有2.78萬頭，尤其是公豬僅存11頭，瀕臨滅種危險(xiǎn)。
　　“合川黑豬”重慶市地方品種標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“合川黑豬”的品種特征特性、種豬等級(jí)評(píng)定進(jìn)行了明確規(guī)定。國家禽畜遺傳資源委員會(huì)豬專業(yè)委員會(huì)、市農(nóng)委的評(píng)審專家認(rèn)為，制定該標(biāo)準(zhǔn)“有利于‘合川黑豬’的品種保存和選育推廣”。

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