重慶綦江特產---橫山大米
時間：2021-01-13 來源： 作者： 我要糾錯
橫山大米主產于綦江縣橫山鎮，此地海拔650-800米，氣候較同海拔一般地區溫暖，而比丘陵、平壩涼爽，晝夜溫差較小，延長了水稻的灌漿、成熟期，使其糊精和枝鏈淀汾含量增加，又無高溫溫熱現象，加之土溫日較差大，白天有利于養分的積累，夜間減少呼吸消耗。
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